pesce fresco ogni giorno,
selezionato e cucinato ad arte
dal nostro chef
con tecniche di cottura innovative
per stupire il vostro palato
Innovazione
La Stazionetta offre piatti realizzati con tecniche innovative di cottura e di presentazione prendendo spunto dalla tradizione. In costante ricerca di abbinamenti tra ingredienti non solo siciliani e italiani ma anche di altre culture culinarie senza perdere mai di vista la cosa per noi più importante: la qualità delle materie prime.
Tradizione
La Stazionetta rispetta le colonne portanti della tradizione mediterranea effettuando una selezione di produttori artigianali per i piatti della tradizione riuscendo così a realizzare una portata speciale anche da un intramontabile classico.
Passione
La passione è l’ingrediente fondamentale di La Stazionetta. Lo troverete in ogni piatto, in ogni dettaglio al tavolo, nella carta dei vini, nella cura della sala che vi accoglia da subito con il nostro miglior sorriso.
Alcuni prodotti freschi vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura (<-18°C), come descritto nelle procedure del Manuale di Gestione della Sicurezza Alimentare mediante Sistema HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04 per ragioni igienico sanitarie e tutela della salute della Nostra Clientela. Alcune materie prime possono essere surgelate o congelate all'origine secondo la disponibilità del mercato.
Si avvisa, inoltre, la gentile clientela che i prodotti potrebbero variare in base agli arrivi giornalieri .
( Per informazioni, rivolgersi al personale di sala)
Orari di apertura
Siamo aperti
Lunedì: chiuso
Martedì: 12:00 / 14:15
Mercoledì: 12:00 / 14:15
Giovedì: 12:00 / 14:15 - 19:00 / 21:30
Venerdì: 12:00 / 14:15 - 19:00 / 21:30
Sabato: 12:00 / 14:15 - 19:00 / 21:30
Domenica: 12:00 / 14:15
le serate di martedì e mercoledì sono dedicate ad eventi privati
contattaci per prenotare la tua serata!
